Йогуртовое мыло «София»

Здесь отправной точкой послужил густой козий йогурт, который заместил собой всю жидкость в этом мыле. Кстати, история рождения йогурта такая мало аппетитная, знаете ли, в отличие от самого итогового продукта. Кочевые народы, турки, например там, перевозили молоко в бурдюках на спинах лошадей и ослов, в молоко попадали бактерии из шерсти животных, плюс жара и тряска, молоко бродило, скисало, густело. Я бы, конечно, его в жизни пробовать при таких обстоятельствах не стала, но, по счастью, не такие перестраховщицы двигают кулинарную историю, турки сей напиток пили, выхода у них особого не было, и о чудо, чувствовали себя вполне неплохо. Но вообще-то на роль родоначальников производства йогурта серьезно претендуют болгары. Йогурт они делали из кобыльего и овечьего молока, к тому же именно их студент Стамен Григоров подробно изучил микрофлору йогурта. Очень впечатлила полезность этого продукта Мечникова, особенно, когда он пришел к выводу, что в Болгарии на 1000 человек встречается не менее четырех, доживших до 100 и более лет, все они, естественно, употребляли много йогурта, Мечников решил не отставать от болгарских долгожителей и тоже ел йогурт ежедневно, умер, правда, все равно в 71 год, но от инфаркта, а тут уж, простите, йогурт бессилен. Конечно, современные производители далеко ушли от истинно здорового йогурта и под его именем выпускают невесть что уже, но в мыле «София», названном, как вы поняли, в честь болгарской столицы, йогурт правильный, полезный. Кроме него здесь присутствует масло ши, какао, масло рисовых отрубей, касторовое, пальмовое, кокосовое и рапсовое масла. В пережире — масло абрикосовых косточек и спирто-глицериновый экстракт малины. Ароматы и цвет мыла разные в каждой партии.